关于冷库温度
Refrigeratory temperature

首先确定存储什么食品，如存储冰激淋，一般的冰棍和冰激淋，库温在-10~-20℃即可；

如需存储含奶量非常高的冰激淋和冰棍，库温在-23~-26℃即可；

这两种不同温度、需要不同等级的设备，设备投资存在很大的差距。