构建肉制品冷链：多维度把控，守护品质与安全

构建肉制品冷链：多维度把控，守护品质与安全食品安全与品质保障的关键环节在人们对食品安全和品质要求日益提高的当下，肉制品冷链作为保障肉类产品新鲜度和安全性的关键环节，其设计的科学性与合理性至关重要。从原材料采购到端上消费者餐桌，肉制品在整个冷链流程中需要跨越多个环节，而每个环节都有独特的设计要点，这些要点相互关联，共同守...

2025-04-18