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酒店餐饮

发布时间：2025-03-31

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星级酒店和餐厅都会单独配备专用冷库，储存食品或食品原料等。酒店餐饮冷库多设计成双温库（甚至多温库），以满足不同食品的最佳储藏温度要求：冷藏库主要用于储存水果蔬菜；冷冻库主要用于储存海鲜、冻肉等。
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